La mano del hombre se fusiona con los rasgos del entorno. Clima, suelo y viñas se complementan en vinos con identidad propia. Dentro del catálogo de Viñedos de Paganos puede hallarse la expresión del Tempranillo en diferentes gamas que se revelan como una colección única de tesoros enológicos. Su oferta se compone de tres vinos:
Calados del Puntido
Su composición cuenta con un 100% de la variedad de Tempranillo. Su recolección es resultado de un proceso de Viticultura Integrada en estricta conexión con el entorno natural. Esta se enmarca bajo una filosofía de intervención no invasiva y el rechazo de herbicidas o productos químicos que alteren los biorritmos de la naturaleza.
Su elaboración parte de un trabajo de despalillado 100% manual y una maceración pre-fermentativa que se extiende durante un periodo de 3 días a 6 grados de temperatura. Su fermentación se desarrolla durante 9 días en un rango de temperatura que oscila entre los 26 y 28 grados. A continuación, su maceración post-fermentativa se lleva a cabo durante diez días. Por último, su envejecimiento se extiende a 16 meses en barrica de madera de roble francés.
El puntido
Su proceso de elaboración de Viticultura Integrada con una composición del 100% en la variedad de Tempranillo y mediante abonado orgánico también es de tipo manual y tradicional. El puntido es sometido a una proceso de envejecimiento que también se extiende a los 16 meses en una barrica de roble francés.
Se caracteriza por presentar reminiscencias a cereza granate con matices afrutados maduros y notas de chocolate y flores blancas.
Con una composición de 100% Tempranillo, La Nieta es resultado de una cepa extraída de Páganos-Laguardia a una altitud de 525 metros sobre el nivel del mar. Su añada es de 1975 y su proceso de elaboración se integra en la Viticultura biodinámica. Su maduración se extiende durante 18 meses en una barrica de roble francés.
De aroma fino y con presencia de matices de fruta roja, madera y especias, cuenta con una composición armónica y sólida.
Comprar Vino Online > Bodegas > Rioja > Viñedos de Paganos
Comprar vinos de Viñedos de Paganos
Opiniones de Viñedos de Paganos
¡Compártenos en redes!
Más Bodegas
Bodegas Sei Solo
Situada en la Horra, Ribera del Duero, Sei Solo se puso en funcionamiento hacia el año 2007 sobre cuatro parcelas de viñedo viejo (con una edad media de 60 años). El desarrollo de este proyecto se orientó a la elaboración de un vino que, sin renunciar a las señas de identidad propias de un Ribera
Bodegas Ismael Arroyo
Aunque la apertura oficial se hizo a finales del siglo XX, la elaboración de vino ya se había convertido en un tradición arraigada en la familia de Ismael Arroyo con un legado que se remonta 400 años atrás. A lo largo del tiempo los Arroyo han obtenido numerosos distintivos en el gremio como el galardón
Bodegas Mano a Mano
Mano a Mano inicia su actividad poco después de asentarse en una finca que posee características excepcionales. A su amplio conjunto de cepas muy viejas, plantadas en vaso, se le une un suelo muy pobre y con grandes capacidades para generar uva de calidad. Desde sus inicios han transcurrido más de diez años. Desde entonces,
Bodegas Pedro Balda
Abrió sus puertas hacia el año 2008 en San Vicente de la Sonsierra, en la cuna de la Denominación de Origen de La Rioja. Un proyecto modesto y de corte familiar que no supera un volumen de producción de 1200 botellas anuales. La bodega del viticultor Pedro Balda hunde sus raíces a lo largo de
Bodegas Valduero
Bodegas Valduero ve la luz hacia el año 1984 de la mano de Gregorio García junto a la colaboración de sus hijas Yolanda García (que asumió su papel dentro de la dirección técnica del negocio) y Carolina García (asumiendo el control del departamento comercial). La gestación de este proyecto partió de una planificación minuciosa acompañada
Bodegas Naia
La conservación y protección de las cualidades organolépticas constituye una de las bases fundamentales durante los procesos de elaboración. La materia prima de los vinos de Bodegas Naia se extrae de viñedos que cuentan con edades que oscilan entre los 25 y 45 años. Su procedencia se enmarca en diferentes grados de vejez y varios
Bodegas Pazo del Rey
La popularidad de Monterrei entre las comarcas vinícolas gallegas ha sido prácticamente inexistente. En el pasado se la conocía como “La Cenicienta gallega” y en contra de lo que se pudiera pensar, su tradición vinícola se extiende a épocas remotas según se extrae de un yacimiento de origen romano situado en la zona. Pazos del
Bodegas Dominio de Eguren
Dominio de Eguren se integra dentro de las bodegas de Viñedos y Bodegas Sierra Cantabria. Sin embargo, se distingue del resto fácilmente a partir de sus vinos. Sus caldos son resultado de unos procesos de selección de viñedos muy estrictos, por lo general, situados en entornos privilegiados distribuidos en las zonas con mayores niveles de
Bodegas Menade
El proyecto se puso en funcionamiento hacia el año 2005 de la mano de Alejandra, Marco y Richard. A pesar de ello, sus fundadores provienen de una familia tradicionalmente arraigada al vino perteneciendo ellos a la sexta generación. En realidad, la historia familiar hunde sus raíces en el año 1820, cuando sus ancestros ya se
Bodegas Pago de Vallegarcía
Bodegas Pago de Vallegarcía asienta sus bases fundamentales en el respeto por la naturaleza. Sus formulaciones están diseñadas para alcanzar el equilibrio en la composición de los vinos a partir de una cosecha procedente de un pago propio. La fase de vendimia es íntegramente manual y se lleva a cabo cuando está en el punto
Bodegas Aalto
Bodegas Aalto es una de las empresas de referencia en la Ribera del Duero. Nace en el año 1999 de la mano de Mariano García y Javier Zaccagnini con el objetivo de llevar a la máxima expresión la calidad de los vinos de la zona, creando así un producto único que con los años se
Bodegas Pago de Carraovejas
El proyecto se inició hacia 1982 a partir del Restaurante José María, donde el concepto del vino adquirió un nuevo significado dentro del contexto de los mesones castellanos. Renunciando a la jarra y optando por las soluciones embotelladas José María Ruiz dejó patente su pasión por el mundo del vino. El origen de Pago de