Bodegas Rico Nuevo surge hace cuatro generaciones. Su origen proviene de Felipe Rico Nuevo, quien inició el cultivo vinícola especializándose en la recolección y tratamiento de la variedad garnacha. Agricultor y ganadero, pero sobre todas las cosas un gran productor de vino. Su reconocimiento creció de forma gradual llegando a producir más de 2.000 arrobas de vino, un volumen que supera los 30.000 kilos. Sus producciones estuvieron destinadas durante muchas décadas al entorno familiar, aunque ya entonces comenzó a comercializarlas en el pueblo de Burgohondo.
Sería su apodo el que daría nombre a un proyecto que continúa vigente reviviendo los procedimientos tradicionales y sustentados en la sabiduría heredada del pasado. Bodegas Rico se erige sobre una filosofía con unos objetivos definidos, prevaleciendo sobre todos ellos la necesidad de transmitir la identidad de la zona a partir de una expresión honesta, orgánica y reconocible. Hoy su catálogo está compuesto por formulaciones que se convierten en un fiel reflejo de los modos de vida, las tradiciones y la cultura de todos aquellos que han trabajado las tierras.
Las metodologías tienen una gran predominancia hacia los procedimientos de corte manual. El perfeccionamiento y una política de mínima intervención a partir de soluciones no naturales se convierten en uno de los conceptos transversales. Desde el cultivo, hasta la recolección, la selección o la vinificación, todas las fases cuentan con un supervisión especializada hasta que, finalmente los caldos llegan a la botella.
Hoy los vinos de Bodegas Rico Nuevo representan una apuesta sólida para mantener con vida el carácter y la historia autóctonos que han prevalecido durante generaciones. Sin duda, se han convertido en una referencia certera de su entorno, sus paisajes compuestos de suelos graníticos y cepas viejas de garnacha.
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