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Bodegas El Seque

Fue fundada hacia el año 1999 de la mano de Juan Carlos López de LaCalle y con la participación de los enólogos Carlos López de Lacalle y Jean François Gadeau. Bodegas El Sequé trabaja sobre una extensión de tierras sobre la que se distribuyen viejos viñedos que dan fruto a formulaciones de clara expresión mediterránea. Sus vinos se caracterizan por su calidez y por la presencia de acentos sazonados con reminiscencia a frutos negros. A partir de soluciones marcadamente balsámicas y notas aromáticas de sotobosque, sus propuestas cuentan con un carácter auténtico y un fiel reflejo del terruño mediterráneo.

Los vinos de El Sequé ofrecen texturas complejas, expresiones frutales procedentes del tratamiento de los racimos sobremaduros de monastrell. La saturación de los taninos y el frescor se convierten en elementos eficazmente estructurados, identitarios, convirtiéndose en una muestra de expresión rotunda e intensa.

Los viñedos de El Sequé se ubican en Alicante sobre suelos cuaternarios de tipo arenoso y sobre un subsuelo predominantemente arcilloso. Todos se encuentran a una altitud superior a 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Una materia prima de innegable valor (100% Monastrell) se suma a unos procesos de elaboración basados en las prácticas no invasivas y que respetan la integridad del entorno natural. Su viticultura integrada se manifiesta por una renuncia al uso de elementos químicos y artificiales en forma de herbicidas o pesticidas.


En cuanto a la vinificación, es llevada a cabo a partir de un proceso de conservación en compartimentos abiertos de acero inoxidable llevándose a cabo la maceración en un entorno térmico predominantemente frío durante 24 y 48 horas. A este le sigue la fase de fermentación que se desarrolla en un periodo comprendido entre 10 y 12 días. Por último, la crianza maloláctica se lleva a cabo en barrica de roble francés durante 12 meses en total.

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