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Bodegas Comando G

Bodegas Comando G surge de la unión de Fernando García y Daniel Landi. A pesar de que ambos contaban con perfiles profesionales distintos, pues Fernando es agrónomo mientras que Daniel es filósofo y viticultor sus caminos se cruzaron cuando coincidieron trabajando enología en la universidad. Fue a partir de entonces donde la pasión común por el vino les llevó a conceptualizar un proyecto que más adelante acabaría convirtiéndose en una empresa dinámica y considerablemente popular.

El proyecto se basa en una filosofía típicamente borgoñona, Comando G hace referencia a tres signos distintivos: Gredos, el Granito y la Garnacha. Desde el momento de su asociación emprenden una incansable búsqueda de un territorio prometedor ubicado en la Sierra de Gredos con el objetivo de trabajar en formulaciones honestas y transparentes capaces de expresar la identidad del terroir y basándose en procedimientos de elaboración orientados a la preservación del paisaje y profundamente respetuosos con la naturaleza.

Con el paso del tiempo, el proyecto ha ido madurando al tiempo que sus territorios de trabajo han ido expandiéndose. Hoy cuentan con una superficie total de 12 hectáreas con suelos de granito 3 hectáreas con una predominancia de suelos pizarrosos. Juntos componen un mural representativo de los paisajes y la geografía típicamente de Gredos. Fernando y Daniel se han convertido en buscadores incansables de aquellos puntos olvidados y casi invisibles de la Sierra y no entienden su proyecto sino es como un vehículo para hacer resurgir Gredos y la cultura vitícola que lo caracteriza desde tiempos inmemoriales.

A pesar de que Bodegas Comando G cuenta con una edad bastante reducida, hoy puede considerarse como un referente y un punto de producción ampliamente reconocido, siendo sus caldos una de las expresiones más finas y elegantes de la garnacha a nivel internacional según la crítica especializada.

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