Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Valtravieso |
Variedad de Uva | 99 % Tinto Fino (Tempranillo), 1 % Cabernet Sauvignon |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Al menos 12 meses en barrica de roble francés 90% y americano 10%, pasando luego a afinarse en botella, en total 2 años. |
Enólogo | Ricardo Velasco Pla |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata |
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Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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