Gran Valtravieso 2016

87,03496,07

Vino Tinto Reserva

Precedencia: Ribera del Duero
Uva: 100 % Tinto Fino (Tempranillo)
Bodega: Valtravieso
Capacidad: 0,75 L

Descripción

Tipo de VinoVino Tinto Reserva
ProcedenciaRibera del Duero
BodegaValtravieso
Variedad de Uva100 % Tinto Fino
Capacidad0,75 L
CrianzaEste gran vino envejece 12 meses en barrica de roble francés,
un 50 % barrica nueva, y pasado ese tiempo otros 12 meses en
depósito de hormigón. Antes de salir al mercado dejamos que
repose al menos 12 meses en botella.
EnólogoRicardo Velasco Pla
ServicioServir a unos 14 ºC
% Alcohol14,5 % Vol.
Notas de cata
  • Vista: Intenso brillo. Color rojo cereza con ribetes rubíes y capa alta.
  • Nariz: Vino directo, con gran finura y elegancia, con estructura y carácter mineral destacando la pura expresión de la variedad.
  • Boca: Dulzura derivada de taninos dulces. Buena acidez que aporta equilibrio y frescura al vino.
MaridajeTernera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces

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PesoN/D

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