Tipo de Vino | Vino Tinto Joven |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Valtravieso |
Variedad de Uva | Tinto Fino (98%), Cabernet Sauvignon y Merlot (2%). |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 6 meses en barrica de roble francés y americano con un pequeño porcentaje de barrica nueva y el resto de varios usos. Posterior afinamiento en botella de al menos 2 meses antes de salir al mercado. |
Enólogo | Ricardo Velasco Pla |
Servicio | Servir a unos 14 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Color rojo rubí con reflejos violáceos.
- Nariz: Aromas a frutos rojos del bosque y notas florales
de violeta. - Boca: Paso por boca agradable con gran textura, volumen y un tanino fundido. Un vino con buen recorrido y una retronasal especiada.
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Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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