Tipo de Vino | Vino Tinto Joven |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Valtravieso |
Variedad de Uva | 32 % Cabernet Sauvignon y 68 % Merlot |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 9 meses en barrica de roble francés (50% barrica nueva y 50% barrica de 2 y 3 usos). |
Enólogo | Ricardo Velasco Pla |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 15 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Color rojo picota de capa media-alta
- Nariz: Intensos aromas a fruta roja de grosella o fresa en compota con un toque de especiado, notas de clavo y torrefactos.
- Boca: Volumen preciso con una entrada en boca amable, fresca y equilibrada gracias a sus taninos finos.
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Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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