Tipo de Vino | Vino Blanco |
Procedencia | Rueda |
Bodega | Valtravieso |
Variedad de Uva | 100 % Verdejo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 6 meses de crianza en barrica de roble al menos el 45% del vino y el restante 55% realiza una crianza en acero inoxidable sobre sus lías. |
Enólogo | Ricardo Velasco Pla |
Servicio | Servir a unos 7 – 10 ºC |
% Alcohol | 13,5 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Color amarillo pajizo que denotan su crianza sobre lías y su paso por barrica.
- Nariz: Muy limpio en nariz y muy aromático. Notas de manzana y pera con ligeros toques vegetales características de la varietal como hinojo fresco.
- Boca: Elegante, complejo y largo en boca. Ataque fresco y untuoso en la entrada en boca con un final persistente, sabroso y franco.
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Maridaje | Pescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías |
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