Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Valtravieso |
Variedad de Uva | 99 % Tinto Fino (Tempranillo), 1 % Cabernet Sauvignon |
Capacidad | 1,5 L |
Crianza | Al menos 12 meses en barrica de roble francés 90% y americano 10%, pasando luego a afinarse en botella, en total 2 años. |
Enólogo | Ricardo Velasco Pla |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Color rojo picota de capa media-alta
- Nariz: Aromas frutales de grosella y fresa en compota, con notas especiadas y torrefactos.
- Boca: Amable con taninos finos y bien integrados. Volumen preciso y un paso en boca fresco, gracias a su viva acidez.
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Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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