Valsotillo Vendimia Seleccionada Reserva 2016

36,50208,05

Descripción

Tipo de VinoVino Tinto Reserva
ProcedenciaRibera del Duero
BodegaIsmael Arroyo (Valsotillo)
Variedad de Uva 100% Tempranillo
Capacidad0,75 L
Crianza24 meses en barricas de roble americano y francés en bodega subterránea del siglo XVI, a una tempertatura constante de 12ºC.
EnólogoTelmo Rodríguez
ServicioServir a unos 16 ºC
% Alcohol14 % Vol.
Notas de cataVista: Color rojo picota profundo, muy atractivo, con tonos granate.

Nariz: Aroma potente y elegante de fruta negra, grosella, casís, notas especiadas y minerales. Profundo y rico en matices.

Boca: Muy expresivo en boca, con una magnífica estructura, redondo, carnoso y muy persistente.

MaridajeTernera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces

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PesoN/D

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