Descripción
| Tipo de Vino | Vino Tinto Reserva |
| Procedencia | Ribera del Duero |
| Bodega | Ismael Arroyo (Valsotillo) |
| Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
| Capacidad | 0,75 L |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble americano y francés en bodega subterránea del siglo XVI, a una tempertatura constante de 12ºC. |
| Enólogo | Telmo Rodríguez |
| Servicio | Servir a unos 16 ºC |
| % Alcohol | 14,5 % Vol. |
| Notas de cata | Vista: Presenta un bonito color cereza con borde granate. Nariz: Aroma genuino de la variedad y de esta tierra original, huele a fruta madura, a especias, roble cremoso y tostados. Boca: En boca es sabroso y largo, un vino con carácter y final elegante. |
| Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
Embotellado con motivo del 40 Aniversario de la bodega.
Vino exclusivo elaborado con uvas seleccionadas de viñas centenarias situadas en colinas, en terrenos de escasa producción, ubicadas en Sotillo de la Ribera.
2016 fue un año con un invierno y primavera de lluvias continuadas, pero con un verano bastante seco y caluroso.
La vendimia comenzó el 6 de Octubre, realizada siempre de forma manual en pequeños canastos, y seleccionando los mejores racimos en el propio viñedo.
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