Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Ismael Arroyo (Valsotillo) |
Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 6 meses en barricas de roble mitad francés y mitad americano en bodega subterránea del siglo XVI a una temperatura constante de 12ºC. |
Enólogo | Telmo Rodríguez |
Servicio | Servir a unos 15 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color cereza, borde granate. Nariz: Aroma a tostado, especiado, roble cremoso. Boca: En boca es sabroso, frutoso y equilibrado. |
Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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