Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Rioja |
Bodega | Sierra Cantabria |
Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (50 %) y de roble americano (50 %). |
Enólogo | Marcos Eguren |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color cereza intenso, bien cubierto Nariz: roma elegante con mucha fruta roja junto a maderas aromáticas, especiados, caramelo, bombón. Boca: En boca se muestra sabroso, untuoso, fresco, elegante, con recuerdos de fruta silvestre, violetas y notas de regaliz. Cremoso, amplio y dulce tanino. Largo y persistente. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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