Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Joven |
Procedencia | Rioja |
Bodega | Sierra Cantabria |
Variedad de Uva | 95% Tempranillo y 5% Viura. |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Sin Crianza. Maceracion carbónica (encubado y fermentación de los racimos enteros) durante 10 días. Remontados suaves diarios. |
Enólogo | Marcos Eguren |
Servicio | Servir a unos 12 – 14 ºC |
% Alcohol | 13,5 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color cereza, borde violáceo. Nariz: Fruta fresca, roja, flores, balsámicos, regaliz. Boca: Sabroso, con notas de lácticos, intenso, con acidez bien integrada, frutoso. |
Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.