Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | Rioja |
Bodega | Sierra Cantabria |
Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Envejecimiento de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés (85 %), de roble americano (15 %) y barrica nueva (40 %). |
Enólogo | Marcos Eguren |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Rojo cereza bien cubierto, con ribete azulado y rubí. Capa media-alta Nariz: Aroma intenso con recuerdos de ciruelas rojas, frutas rojas bien maduras, especias, ligeras notas de vainilla y un rico fondo de tostados Boca: Sabroso en boca, bien estructurado, con buen equilibrio, desarrollando todo el carácter de taninos maduros de gran calidad. Final amplio, con delicadas notas de especias y robles, largo e intenso. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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