Descripción
| Tipo de Vino | Vino Tinto |
| Procedencia | D.O. Bierzo |
| Bodega | Bodegas y Viñedos de Raúl Pérez |
| Variedad de Uva | Mencía, Bastardo, Alicante Boushet, Valenciana, Palomino, Godello y Malvasia |
| Capacidad | 0,75 L |
| Crianza | Fermentación en tinas de madera con una maceración larga y una crianza en barrica |
| Enóloga | Raúl Pérez |
| Servicio | Servir a unos 14 ºC |
| % Alcohol | 13 % Vol. |
| Notas de cata | Vista: Color violeta oscuro Nariz: Austera, de fruta roja fresca y ácida, frambuesas y piruleta y apuntes lácticos (cheese cake). Boca: Directo, con trago fluido, acidez afilada, vuelven las notas rojas y la mineralidad. |
| Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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