Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Rioja |
Bodega | Sierra Cantabria |
Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Envejecimiento de 18 meses en barrica nueva de roble francés (95 %) y de roble centro-europeo (5 %). |
Enólogo | Marcos Eguren |
Servicio | Servir a unos 16 – 17 ºC |
% Alcohol | 15 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Rojo picota con destacada lágrima Nariz: Nariz compleja, con aromas de frutos rojos y negros, fruta compotada, balsámicos y especies, con notas florales y minerales Boca: En boca es elegante, sabroso, untuoso, estructurado, de gran carga frutal y taninos bien armados. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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