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Viña Sastre Regina Vides 2018

Desde: 77,85

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Vino Tinto

Precedencia: Ribera del Duero
Uva: Tinta del País (Tempranillo)
Bodega: Viña Sastre
Capacidad: 0,75 L

Descripción

Tipo de VinoVino Tinto
ProcedenciaRibera del Duero
BodegaViña Sastre
Variedad de UvaTempranillo
Capacidad0,75 L
CrianzaMaloláctica de 18 meses en barricas de roble francés nuevas
EnólogoJesús Sastre
ServicioServir a unos 17 ºC
% Alcohol15 % Vol.
Notas de cataVista: Bello y denso color cereza, con tonos violáceos.

Nariz: Muy complejo y persistente, destacando la madurez de la uva con aromas a fruta negra, tostados, café torrefacto fondo mineral (alquitrán, carbón vegetal y turba), especiados (canela, pimienta y algo de vainilla), caramelo rojo, maderas y hierbas aromáticas (sándalo y tomillo).

Boca: Potente, sabroso, muy frutal, bien armado en cuerpo con nobles taninos. Sensaciones de fruta negra fresca y en compota, cacao, mentoles, hierbas aromáticas, grano de café, amplio y muy persistente, lo que augura una larga vida.

MaridajeTernera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces

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PesoN/D

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