Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Viña Sastre |
Variedad de Uva | Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 14 meses en barricas de roble francés y americano (70 % barricas nuevas) |
Enólogo | Jesús Sastre |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 15 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Bello color cereza picota, con ribetes granates de alta intensidad. Nariz: Muy potente y complejo, destacando la madurez de la uva con aromas de fruta negra, cacao, los tostados de la madera y tonos especiados (canela, nuez moscada, pimienta negra y algo de vainilla). Boca: Suave y goloso, muy frutal, con sensaciones de fruta negra, finos tostados y maderas aromáticas, con un final muy largo y complejo. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.