Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | D.O.Ca Rioja |
Bodega | Pujanza |
Variedad de Uva | 100 % Tempranillo |
Capacidad | 1,5 L |
Crianza | 22 meses en roble francés. |
Enóloga | Carlos San Pedro |
Servicio | Servir a unos 15 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Intenso color rojo cereza apicotado, limpio, brillante. Nariz: Complejo y sutil en nariz, presenta gran equilibrio y concentración de aromas. La fruta se muestra más madura que en el resto de los vinos de Pujanza ante los que presenta un carácter mucho más mediterráneo por la situación del viñedo en un pequeño valle. Boca: En boca es largo, equilibrado y sabroso, con una buena acidez totalmente necesaria para su guarda en botella. Elegante. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
Vino de limitada producción, procede de un viñedo histórico y centenario, un lugar que invita a soñar y nos transporta directamente al pasado. Sus ancianas vides nos hacen evocar las manos que durante décadas han trabajado estos viñedos haciendo de nuestra tierra una zona de grandes vinos. Pujanza Cisma es un vino complejo y maduro. Equilibrado y elegante.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.