Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Roble |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Pinna Fidelis |
Variedad de Uva | Tinta del País (Tempranillo) |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 12 meses en barrica roble español |
Enólogo | Rafael Rubio |
Servicio | Servir a unos 17 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol |
Notas de cata | Vista: Rojo picota muy cubierto, limpio, brillante y glicérico. Nariz: Aroma de intensidad alta, frambuesa, fruta madura en compota, canela, cacao, café recién tostado. Con el paso del tiempo se aprecia aroma floral, de violetas. Boca: Potente, carnoso, tanino dulce, glicérico, amable. |
Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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