Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Gran Reserva |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Pinna Fidelis |
Variedad de Uva | Tinta del País 100 % (Tempranillo) |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 24 meses en barrica de roble francés |
Enólogo | Rafael Rubio |
Servicio | Servir a unos 17 ºC |
% Alcohol | 14’5 – 15 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Rojo picota muy cubierto, con tonos granates en capa fina, limpio, brillante y glicérico. Nariz: Aroma complejo de intensidad alta, fruta madura en compota, canela, cacao, café recién tostado y torrefactos. Con el paso del tiempo se aprecia aroma floral, de violetas. Boca: Potente, carnoso, amplio, tanino dulce, glicérico, amable. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.