Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Hacienda Solano |
Variedad de Uva | 98% Tempranillo, 2% Albillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza de 11 meses en barrica de 500 litros de tercer uso y posterior crianza de 8 meses en pequeños depósitos de hormigón. |
Enólogo | Antonio Sarrión Martínez |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color cereza y de capa media-alta, límpido. Nariz: Muy nítida y de intensidad aromática alta, con predominio de fruta roja y pequeños toques de monte bajo. Boca: Vino con cuerpo medio-alto y taninos presentes pero muy delicados. Fino y muy largo. |
Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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