Descripción
| Tipo de Vino | Vino Tinto |
| Procedencia | Ribera del Duero |
| Bodega | Dominio de Es |
| Variedad de Uva | 83% Tinto fino, 17% Albillo blanco |
| Capacidad | 0,75 L |
| Crianza | 20 meses en barricas bourguignonne (228 l) de 2 y 3 vinos. |
| Enólogo | Bertrand Sourdais |
| Servicio | Servir a unos 16 ºC |
| % Alcohol | 16 % Vol. |
| Notas de cata | Vista: Color rojo picota con reflejos violáceos. Nariz: Aromas a frutos del bosque, frutas rojas como grosellas o frambuesas. Suaves notas a vainilla y especias muy sutiles de la barrica. Boca: Armonioso, con una textura sedosa, gran armonía y elegancia. |
| Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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