Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Tabula |
Variedad de Uva | 100 % Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Permaneció durante 12 meses en barricas de un año de roble francés (80%) y americano (20%). |
Enólogo | Aurora García |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color rojo cereza intenso, con tonos morados y rojos. Capa media y lágrima lenta y ancha. Nariz: En nariz se aprecia una conjunción de aromas intensos de fruta (frambuesa, ciruela), hinojo, regaliz y vainilla junto con tostados. Boca: En boca está bien equilibrado con un tanino suave y elegante. Es amplio y persistente. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arrocesdamana |
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