Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Alonso del Yerro |
Variedad de Uva | 100 % Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 18 meses en barrica de roble francés. |
Enólogo | Lionel Gourgue |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color rojo picota. Nariz: Destacan las notas de fruta negra (ciruelas y moras), con notas herbales y un roble finalmente integrado. Boca: Elegante y equlibrado en boca. Es sutil y armonioso, con taninos aterciopelados y una sensación final elegante y fluida. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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