Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | D.O.Ca. La Rioja |
Bodega | Paco García |
Variedad de Uva | 90 % Tempranillo, 10 % Graciano |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 16 meses en barricas nuevas de roble francés con tostado medio-medio plus |
Enólogo | Juan Bautista |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14,2 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Rojo picota con profunda capa de color. Nariz: Fruta negra madura, negra y compotada, en equilibrio con la madera. Boca: Potente y carnoso, redondo y aterciopelado, con volumen y textura envolvente. Taninos muy pulidos y notas a almendra, ciruela y especias. Postgusto largo y persistente con notas de caramelo, café y cedro. Recuerdos de chocolate, equilibrado y bien integrado en su conjunto. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
Valoraciones
No hay valoraciones aún.