Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | D.O.Ca La Rioja |
Bodega | Abel Mendoza |
Variedad de Uva | 100% Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza de 18 meses en barrica de roble francés. |
Enólogo | Maite Fernández |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 13,5% Vol. |
Notas de cata | Vista: Color granate y cereza madura. Nariz: Alta intensidad aromática. Perfecto equilibrio de aromas de trufa, vainilla y fruta madura. Carácter balsámico y ahumado. Boca: Seco y estructurado, con un paso fresco que indica una equilibrada acidez. Equilibrado, largo e intenso. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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