Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | D.O.Ca La Rioja |
Bodega | Abel Mendoza |
Variedad de Uva | 100 % Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de uno y dos usos. |
Enólogo | Maite Fernández |
Servicio | Servir a unos 14 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Limpio y brillante. Color cereza picota con ribetes granates y restos violáceos en torno al menisco de la copa. Nariz: Aromas frescos y amables. Boca: Buen equilibrio, cierta astringencia debido a sus taninos, que son agradables. Paso meloso con un dulzor seco provocado por la glicerina y el alcohol. Envolvente toque mineral. |
Maridaje | Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces |
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