Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Gran Reserva |
Procedencia | D.O.P. Ribera del Duero |
Bodega | Valduero |
Variedad de Uva | 100 % Tinto Fino (Tempranillo) |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza de 48 meses en barricas de roble de seis orígenes distintos. Estabilización en botella durante 40 meses más. |
Enóloga | Yolanda García Viadero |
Servicio | Servir a unos 18 ºC |
% Alcohol | 13,5 % Vol. |
Notas de cata | Vista: De un imponente color granate. Nariz: Dominan los aromas a ahumados, pan de higos, tofe y cuero. Boca: Vino intenso en boca que se expande a medida que lo degustamos. Taninos todavía vivos, a pesar de la edad, y retrogusto intenso y persistente. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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