Pujanza Añadas Frías 2021

105,80

Hay existencias

Vino Blanco

Procedencia: Rioja
Uva: 100% Viura 
Bodega: Pujanza
Capacidad: 0.75 L

Descripción

Tipo de VinoVino Blanco
ProcedenciaD.O.Ca Rioja
BodegaPujanza
Variedad de Uva100 % Viura
Capacidad0,75 L
CrianzaCrianza por un periodo de 12 meses en barricas de roble francés de 225 L y 500 L
EnólogaCarlos San Pedro
ServicioServir a unos 10 ºC
% Alcohol13,5 % Vol.
Notas de cataVista: De color amarillo pálido, Añadas Frías 2016 presenta un aspecto limpio y brillante.

Nariz: En nariz es un vino intenso y serio, con buena frescura y concentración, que presenta un gran potencial para desarrollar más matices y complejidad.

Boca: En boca muestra una acidez vibrante y una sensación eléctrica, acompañadas de unos taninos muy finos y un final seco y serio.

MaridajePescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías

Bajo su nombre, Añadas Frías, se esconde más un concepto que una realidad. Suele ser en los años más fríos, en los cuales es más habitual que se den ciclos de maduración largos, cuando nuestro blanco se muestra con una clara vocación de guarda. Es en esos años cuando se comercializa Añadas Frías, un vino blanco de edición limitada, muy especial, de acidez propia de regiones más al norte. Sabroso, salino, impactante.

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Peso1 kg

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