Descripción
| Tipo de Vino | Vino Blanco |
| Procedencia | D.O.Ca Rioja |
| Bodega | Pujanza |
| Variedad de Uva | 100 % Viura |
| Capacidad | 0,75 L |
| Crianza | Crianza por un periodo de 12 meses en barricas de roble francés de 225 L y 500 L |
| Enóloga | Carlos San Pedro |
| Servicio | Servir a unos 10 ºC |
| % Alcohol | 13,5 % Vol. |
| Notas de cata | Vista: De color amarillo pálido, Añadas Frías 2016 presenta un aspecto limpio y brillante. Nariz: En nariz es un vino intenso y serio, con buena frescura y concentración, que presenta un gran potencial para desarrollar más matices y complejidad. Boca: En boca muestra una acidez vibrante y una sensación eléctrica, acompañadas de unos taninos muy finos y un final seco y serio. |
| Maridaje | Pescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías |
Bajo su nombre, Añadas Frías, se esconde más un concepto que una realidad. Suele ser en los años más fríos, en los cuales es más habitual que se den ciclos de maduración largos, cuando nuestro blanco se muestra con una clara vocación de guarda. Es en esos años cuando se comercializa Añadas Frías, un vino blanco de edición limitada, muy especial, de acidez propia de regiones más al norte. Sabroso, salino, impactante.
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