Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Ribera del Duero |
Bodega | Pradorey |
Variedad de Uva | 95 % Tempranillo, 3 % Cabernet Sauvignon y 2 % Merlot |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Fermentación espontánea, 2 meses en barricas de roble europeo y americano |
Enólogo | Francisco Martin San Juan |
Servicio | Servir a unos 15 ºC |
% Alcohol | 15 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Color rojo picota, con intensos matices azulones, capa intensa y brillante Nariz: Intensidad alta. Fusión de aromas afrutados (destaca la fruta roja) ensamblados con los aromas terciarios como la vainilla y el regaliz, aportados por su crianza en barrica Boca: Elegante, sabroso y fresco. Combina la fruta madura con taninos aterciopelados, lo que provoca un paso por boca muy agradable y un final muy elegante |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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