Descripción
Tipo de Vino | Vino Blanco |
Procedencia | Rías Baixas |
Bodega | Pazo Señorans |
Variedad de Uva | 100 % Albariño |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza sobre lías durante un mínimo de 5 meses. Tras este periodo, se afina en botella durante unos 30 meses aproximadamente. |
Enólogo | Ana I. Quintela Suárez |
Servicio | Servir a unos 9-12 ºC |
% Alcohol | 13,5 % Vol. |
Notas de cata | Vista: De una atractivo color amarillo pálido. Nariz: Aromáticamente destaca por su perfil delicado, con sutiles matices muy varietales. Boca: Estructura en boca muy equilibrada con paso firme y sin aristas. Retronasal elegante. |
Maridaje | Pescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías |
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