Descripción
| Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
| Procedencia | Toro |
| Bodega | Alonso del Yerro |
| Variedad de Uva | 100 % Tinta de Toro |
| Capacidad | 0,75 L |
| Crianza | Fermentación maloláctica en barricas de roble francés y crianza de 15 meses sobre lías finas. |
| Enólogo | Lionel Gourgue |
| Servicio | Servir a unos 16 ºC |
| % Alcohol | 15 % Vol. |
| Notas de cata | Vista: Color muy profundo, tinto de rojo intenso Nariz: Aroma intenso a frambuesas y moras recién maduras, afrutados de gran concentración. Se percibe también compota de fresa, cacao puro y toques florales. Boca: La boca afrutada y especiada desarrolla su estructura con mucha densidad. Fluido, enérgico, de sabor profundo. Taninos pulidos y suaves, con poca acidez y notas frutales. |
| Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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