Finca Sandoval 2014

Vista: Color rojo violáceo.
Nariz: Redondo, graso, envolvente, largo.
Boca: Sabor elegante, con las aceitunas y la pimienta de Jamaica de nuevo por delante, tanino vivo pero fino, buena acidez y posgusto persistente.

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Procedencia: Manchuela
Uva: 70% Syrah, 15% Monastrell, 15% Bobal
Bodega: Finca Sandoval
Capacidad: 0,75 L

Descripción

Tipo de Vino	Vino Tinto
Procedencia	Manchuela
Bodega	Finca Sandoval
Variedad de Uva	70% Syrah, 15% Monastrell, 15% Bobal
Capacidad	0,75 L
Crianza	Crianza de entre 10 y 11 meses en barricas de 300 litros.
Enólogo	Rafael Orozco
Servicio	Servir a unos 16 ºC
% Alcohol	14 % Vol.
Notas de cata	Vista: Color rojo violáceo. Nariz: Redondo, graso, envolvente, largo. Boca: Sabor elegante, con las aceitunas y la pimienta de Jamaica de nuevo por delante, tanino vivo pero fino, buena acidez y posgusto persistente.
Maridaje	Pescados, ternera, buey, cordero, cerdo, aves, quesos curados, setas, pasta, arroces