Tipo de Vino | Vino Blanco |
Procedencia | Rueda |
Bodega | Félix Lorenzo Cachazo |
Variedad de Uva | 100% Verdejo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Fermentación en barricas durante 15 días , crianza durante 4 meses sobre sus propias lías y en botella durante otros 4 meses |
Enólogo | Ángela Lorenzo |
Servicio | Servir a unos 7 – 8 ºC |
% Alcohol | 13 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
- Nariz: Es un vino limpio en nariz con intensidad alta apareciendo los aromas varietales del verdejo como el hinojo, hierba fresca recién cortada mezcladas con aromas a fruta blanca ( manzana, pera) y notas tropicales ( mango y piña).
- Boca: Vino muy complejo, con un buen equilibrio entre la acidez y el amargor, goloso, con recuerdos a la fruta que aparece en nariz( mango, manzana…), y sobre todo es un vino muy largo en boca que te invita a seguir bebiendo.
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Maridaje | Pescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías |
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