Descripción
Tipo de Vino | Vino Tinto Crianza |
Procedencia | D.O.Ca La Rioja |
Bodega | Dios Ares |
Variedad de Uva | 100 % Tempranillo |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza de 12 meses en barricas de roble francés |
Enólogo | Carlos San Pedro |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata | Vista: Rojo picota intenso de capa alta con irisaciones violetas. Limpio y brillante. Nariz: Expresividad con un marcado carácter frutal, predominando las frutas rojas y negras. Complejidad dada por su crianza en barrica muy bien integrada en su conjunto. Boca: Entrada amplia y redonda. Estructurado, con una acidez amable con tanino, dulce y sin aristas. Final largo y persistente con un retrogusto a frutos rojos. |
Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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