Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Pago Dominio de Valdepusa. |
Bodega | Marqués de Griñón |
Variedad de Uva | 100% Cabernet sauvignon |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | Crianza en barricas de roble francés “Allier” nuevas y seminuevas durante unos 15 meses en una nave de crianza climatizada. |
Enólogo | Julio Mourelle |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 14,5 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Vino de color Rubí de capa alta.
- Nariz: Se perciben aromas a fruta roja y negra madura, tabaco, chocolate y canela.
- Boca: Gran potencia e intensidad, confirmando en paladar los aromas percibidos en nariz, con especial protagonismo de los frutos negros maduros, la canela y el chocolate. Retrogusto a tabaco.
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Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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