Tipo de Vino | Vino Tinto |
Procedencia | Pago Dominio de Valdepusa. |
Bodega | Marqués de Griñón |
Variedad de Uva | Varían cada añada, es una mezcla de las mejores uvas de cada viñedo. |
Capacidad | 0,75 L |
Crianza | 30 meses en barricas de Roble Francés Allier. |
Enólogo | Julio Mourelle |
Servicio | Servir a unos 16 ºC |
% Alcohol | 15 % Vol. |
Notas de cata | - Vista: Color negro con reflejos azul oscuro, brillante y limpio
- Nariz: Muestra aromas a uva joven a pesar de su larga crianza. Extrema complejidad aromática, junto con notas a menta y flores.
- Boca: Sorprendente, gran frescura elegancia y precisión. Destacan los tonos a fruta negra y roja, ciruela y especias. Vino de gran carnosidad y estructura, sedoso y con un final largo y agradable.
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Maridaje | Ternera, buey, cordero, cerdo, aves, caza mayor, quesos curados, legumbres y estofados, arroces |
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