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Castillo Ygay 1986 Blanco Gran Reserva

Desde: 750,00

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Vino Blanco Gran Reserva

Precedencia: Rioja
Uva: 97% Viura, 3% Malvasía
Bodega: Marqués de Murrieta
Capacidad: 0,75 L

Descripción

Tipo de VinoVino Blanco Gran Reserva
ProcedenciaD.O.Ca Rioja
BodegaMarqués de Murrieta
Variedad de Uva97% Viura, 3% Malvasía
Capacidad0,75 L
Crianza21 años (252 meses) en barrica de roble americano de 225 litros. Posteriormente pasó 5 años y 7 meses más en depósito de cemento.
EnólogaMaría Vargas
ServicioServir a unos 14  ºC
% Alcohol13,5 % Vol.
Notas de cataVista: Color oro brillante.

Nariz: Nariz sutil en un primer momento, aunque poco a poco se va abriendo hasta desarrollar algunos matices de champiñones y té de verbena.

Boca: En boca es potente y elegante, con una excelente acidez y gran longitud, volumen y nitidez, con un toque mineral y un acabado con umami (uno de los cinco sabores básicos que literalmente significa ‘sabroso’).

MaridajeJamón ibérico, pescado al horno, queso fresco y curado, embutido, carne blanca y de ave.

 

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PesoN/D

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