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Arzuaga Blanco Fan D. Oro 2018

Desde: 11,90

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Vino Blanco

Precedencia: Ribera del Duero
Uva: 100% Chardonnay
Bodega: Arzuaga
Capacidad: 0,75 L

Descripción

Tipo de VinoVino Blanco
ProcedenciaRibera del Duero
BodegaArzuaga
Variedad de Uva
100% Chardonnay
Capacidad0,75 L
CrianzaDecantación natural de una noche y encubado directo a barricas nuevas de roble francés, donde permanece 9 meses. La fermentación alcohólica se realiza en estas barricas de 500 litros de capacidad con ligeros ‘bâtonnages’ al final de la fermentación.
EnólogoAdolfo González
ServicioServir a unos 10 ºC
% Alcohol13,8 % Vol.
Notas de cata
  • Vista: Muestra una gran limpidez y brillantez y un color amarillo paja con ribetes dorados.
  • Nariz: Destaca por su alta Intensidad aromática. Las primeras connotaciones son de bollería, seguidas de marcados recuerdos a flores como el jazmín, junto a notas de higos y manzana asada y toques de frutos secos.
  • Boca: Blanco untuoso en el paso que contrarresta con puntos de acidez que dan sensación de frescura en todo momento en el que permanece en boca. En retronasal aparecen los tonos de bollería y ahumados que se habían detectado en nariz.
MaridajePescados, mariscos, tortilla de patatas, quesos frescos, setas, sopas y cremas, pasta, charcuterías

Información adicional

PesoN/D

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